adminJuly 3, 2023, 2:09 p.m.
培根高麗菜塔是一道創意的料理,是用培根、高麗菜和雞蛋等食材疊成一層層的塔形,再淋上醬汁的一道菜。它的口感豐富多變,有培根的香氣、高麗菜的清甜和雞蛋的滑嫩,是一道適合家庭聚餐或派對的佳餚。以下是一些參考的食譜:
培根高麗菜塔—DR.FU by Edward Fu1:這是一個由知名廚師Edward Fu親自示範的食譜,他用了原味培根、高麗菜、雞蛋、紫蘇籽粉等食材,並用了自製的醬汁(大醬、辣椒粉、辣椒醬、味噌、糖、米酒)來增加風味,每個步驟都有清楚的圖片和說明,還有一段影片教學。
給新手超簡單「培根清炒高麗菜」 by 優優小姐2:這是一個適合新手的食譜,只需要培根、高麗菜、蒜頭和黑胡椒等簡單的食材,就可以做出一道清爽又美味的炒菜,可以搭配白飯或麵包吃,也可以作為培根高麗菜塔的基礎。
培根高麗菜炒飯~Bacon cabbage fried rice! by Apple Queen3:這是一個利用剩飯做出的炒飯食譜,用了培根、高麗菜、青蔥和雞蛋等食材,做出一道香氣四溢的炒飯,可以作為一道主食或配菜,也可以用來填充培根高麗菜塔。
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