蔥蒜蘿蔔糕是一種香氣十足的中式點心，也是過年時常見的年菜之一。做法也不難，只要有蘿蔔、米粉、蛋、蔥和蒜就可以了。我找到了一些食譜，你可以參考一下： 將白蘿蔔去皮刨絲，加入水和米粉拌勻成糊狀。 將青蒜、紅蔥頭切片，炒香後加入鹽、酒、糖等調味料。 將炒好的蒜蔥醬拌入蘿蔔糊中，攪拌均勻。 將拌好的蘿蔔糊倒入方形模具中，壓實平整。 用大火蒸約20分鐘，或用電鍋煮至跳起。 蒸好的蘿蔔糕切成適當大小的塊狀，打散雞蛋，加入青蔥花拌勻。 熱鍋下油，將蘿蔔糕塊沾上蛋液，兩面煎至金黃酥香。 沾上自製的茄醬或其他喜歡的醬料，即可享用。 這個食譜來自愛料理的《蘿蔔糕蔥蛋佐蒜泥茄醬》1。