祛濕食譜│赤小豆蓮子粥 微甜祛濕易消化 想祛濕除了煲祛濕涼茶，也可以煲祛濕粥或糖水。有不少人以為紅豆會祛濕，但其實祛濕的是赤小豆，加上扁豆和蓮子，用來煲甜粥可口祛濕又易消化，不過煲之前切記要浸透，即睇如何製作赤小豆蓮子粥： 赤小豆蓮子粥 （3人份量） 烹煮時間：50分鐘 材料 珍珠米80克 小米2湯匙 赤小豆20克 蓮子10粒 扁豆20克 鮮百合30克 水1400毫升 冰糖50克