adminDec. 28, 2025, 5:02 p.m.
果醬吐司夾蛋是一道簡單又美味的早餐或輕食，它結合了香脆的吐司、濃郁的果醬和嫩滑的煎蛋，口感層次豐富，既滿足又營養。這道料理的魅力在於它的快速製作和豐富的口感，無論是甜味還是鹹味，都能讓你一口接一口，吃到過癮。
這裡有一個簡單的做法，讓你在家輕鬆準備這道美味的果醬吐司夾蛋。
吐司麵包：2片（可選擇全麥、白麵包或其他你喜歡的麵包）
雞蛋：2顆
果醬：適量（根據個人口味，常見的有草莓、藍莓、橙子或杏仁果醬）
黃油或植物油：適量（用於煎蛋和烘烤吐司）
糖粉：少許（可選，為吐司添加甜味）
鹽：少許（可選，用來調味煎蛋）
將吐司麵包放入烤箱或烤盤中，用中火烘烤至兩面微金黃並變得香脆。如果使用烤盤，建議用黃油輕輕塗抹在麵包上，再放入熱鍋中烘烤，這樣會更加香脆。
在一個平底鍋中加熱少量黃油或植物油。
打入雞蛋，煎至你喜歡的熟度：如果喜歡嫩滑的口感，可以選擇煎蛋黃保持溏心，煎至蛋白金黃即可。如果喜歡全熟的，可以將蛋煎至蛋黃完全凝固。
可以撒上少許鹽或胡椒粉，根據口味調味。
當吐司烤好且煎蛋完成後，將一片吐司放在盤中，塗上適量的果醬。
輕輕地將煎好的蛋放在果醬上，再放上另一片烘烤好的吐司，形成三明治。
若想讓這道菜更加美觀和美味，可以撒上一些糖粉或在旁邊搭配水果作為裝飾。
切開果醬吐司夾蛋，擺盤後即刻享用！這道簡單的料理既能提供豐富的蛋白質，也能滿足你對甜食的渴望。
特點：吐司麵包是使用酵母發酵後烘焙而成的麵包，質地松軟且帶有彈性，經過烘烤後，外皮變得酥脆，內部仍保持柔軟。
營養價值：吐司主要是碳水化合物的來源，為身體提供能量。若選擇全麥吐司，則可以額外攝取到更多的纖維、維生素B群以及礦物質。
特點：雞蛋是最常見的蛋白質來源之一，外殼為白色或棕色，內含蛋白和蛋黃。煎蛋可根據個人口味調整熟度。
營養價值：雞蛋富含高質量的蛋白質、維生素A、B群、D以及礦物質如鈣、磷，對於促進肌肉生長、保持骨骼健康十分有利。
特點：果醬由水果和糖製成，濃稠且甜美。市面上常見的有草莓、藍莓、杏桃、橙子等口味。果醬可以直接塗抹在麵包上，增添風味。
營養價值：果醬提供一定量的天然果糖、維生素C以及纖維，但也含有較高的糖分，應適量食用。
鹹口味：若你更喜歡鹹口味的組合，可以用鹹蛋黃、培根或火腿替代果醬，這樣就能做出一道鹹香的培根蛋三明治。
增加蔬菜：如果想要更健康一些，可以在果醬吐司夾蛋中加入一些新鮮的生菜、番茄片或牛油果，讓味道更加多層次，並且提供更多的纖維和營養。
甜點版：如果喜歡甜食，可以在果醬之外，加入一些巧克力醬或花生醬，讓這道吐司夾蛋變得更加豐富。
這道果醬吐司夾蛋簡單又不失美味，無論是早餐、下午茶，還是當作便當，都是不錯的選擇。你可以根據自己喜好的口味和食材，變化出不同的版本！